Tarte coeur aux fruits ハートのタルトフリュイ

Tarte coeur aux fruits ハートのタルトフリュイ

12cm 15cm 18cm 21cm その時期ごとの旬のフルーツを乗せて仕上げます。 特定原材料 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 特定原材料に準ずるもの あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ キウイフ…

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Tarte aux myrtilles fraîches フレッシュブルーベリーのタルト

Tarte aux myrtilles fraîches フレッシュブルーベリーのタルト

農家さんから取り寄せた新鮮なブルーベリーを使ったタルトです。 特定原材料 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 特定原材料に準ずるもの あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉 くるみ ごま…

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Bavarois au tofu 豆腐ババロワ

Bavarois au tofu 豆腐ババロワ

濃厚な豆腐のババロワの下にはきな粉のソースを流しました。 特定原材料 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 特定原材料に準ずるもの あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉 くるみ ごま さ…

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Poires au caramel カラメルポワール

Poires au caramel カラメルポワール

ほろ苦いキャラメルのクリームで甘い洋ナシを包みました。 特定原材料 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 特定原材料に準ずるもの あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉 くるみ ごま さけ…

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Kirschkuchen キルシュクーヘン

Kirschkuchen キルシュクーヘン

チョコチップ入りのしっとりケーキとチェリーを合わせた逸品です。 特定原材料 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 特定原材料に準ずるもの あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉 くるみ ご…

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