Bavarois au tofu 豆腐ババロワ

Bavarois au tofu 豆腐ババロワ

濃厚な豆腐のババロワの下にはきな粉のソースを流しました。 特定原材料 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 特定原材料に準ずるもの あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉 くるみ ごま さ…

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Poires au caramel カラメルポワール

Poires au caramel カラメルポワール

ほろ苦いキャラメルのクリームで甘い洋ナシを包みました。 特定原材料 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 特定原材料に準ずるもの あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉 くるみ ごま さけ…

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Kirschkuchen キルシュクーヘン

Kirschkuchen キルシュクーヘン

チョコチップ入りのしっとりケーキとチェリーを合わせた逸品です。 特定原材料 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 特定原材料に準ずるもの あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉 くるみ ご…

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Mousse de mangue ムースマンゴー

Mousse de mangue ムースマンゴー

ジューシーなマンゴー味のムースは夏にぴったりなデザートです。 特定原材料 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 特定原材料に準ずるもの あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉 くるみ ごま…

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Bavarois thé matcha 抹茶のババロワ

Bavarois thé matcha 抹茶のババロワ

宇治抹茶を使用したなめらかなババロワと粒あんの相性は抜群です。 特定原材料 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 特定原材料に準ずるもの あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉 くるみ ご…

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